Пшено-творожные оладьи

Ингредиенты  

Пшено - 125 г.
Вода - 250 мл.
Молоко - 250 мл.
Творог - 180 г.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2-3 ст.л.
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Пшено залить водой, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Добавить молоко.

Шаг 2 В остывшее пшено добавить творог, яйца, сметану, соду или разрыхлитель, сахар, соль. Всыпать муку и хорошо перемешать.

Шаг 3 Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 4 Готовые оладьи положить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 5 Подавать с фруктами и сметаной.

          Приятного аппетита!

                             Лимонно-маковые блины