Блины с начинкой из йогурта и ягод

Ингредиенты: 

Яйцо – 6 шт 
Молоко – 1 2/3 стакана 
Сахар – 1 чайная ложка 
Мука – 2 стакана 
Растительное масло 
Клубника – 500 г 
Черника – 240 г 
Малина – 240 г 
Клубничный йогурт – 340 г 
Сахарная пудра
 

В миске взбейте яйца. По-очередно добавьте молоко, сахар, муку, взбивая после каждого добавления, чтобы не оставалось комочков.
Обжарьте блины на сковороде с обеих сторон.
В миске смешайте клубнику, чернику и малину. Заправьте йогуртом и перемешайте.
Начините блины этой смесью. Сверху присыпьте сахарной пудрой. Украсьте отавшимися ягодами.

                              Индюшачьи фрикадельки в остром томатном соусе под сыром