Бутерброды с помидором и соусом из авокадо

Ингредиенты:

Авокадо 0,5 шт.
Сыр с плесенью 70 г
Сыр мягкий 2 ст.лож.
Чеснок 1 зуб.
Сок лимонный 1 ломтик
Помидор 3-4 шт.
Масло оливковое 1 ст.лож.
Специи по вкусу
Хлеб по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте авокадо и сбрызнете соком лимона, перемешайте и на мелкой терке натрите сыр.
Натрите на мелкой терке чеснок и вилкой хорошо разомните массу, добавьте мягкий сыр и разомните еще раз.
Помидоры нарежьте кружками и жарьте на оливковом масле с двух сторон. Когда перевернете на вторую сторону, посолите и поперчите помидоры. Я использовала смесь специй - перец, куркума, тмин и тимьян.
Ломтики хлеба подсушите в тостере и смажьте соусом из авокадо.
Разложите сверху помидоры и сразу подавайте.

Приятного аппетита!