Цветная капуста с маслятами

Ингредиенты

Цветная отваренная капуста – 500-600 г.
Маслята отваренные – 250-300 г.
Молоко – 0,5 стакана.
Масло растительное – 2 ст. л.
Мука – 1 ст. ложка.
Мускатный орех – щепотка.
Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка рубленой
Соль, перец черный молотый - по вкусу.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Маслята обжариваем на масле, помешивая. Посыпаем мукой, хорошо мешаем.

Шаг 2 Добавляем молоко, мешаем до загустения. Можно добавить отвар, в которой варилась капуста, если соус будет очень густым. Солим и перчим по вкусу, добавляем мускатный орех. Посыпаем зеленью.

Шаг 3 Цветную капусту выкладываем на тарелку и сверху кладем грибы с соусом.

           Приятного аппетита!

                            Ньокки из тыквы в сливочно-чесночном соусе с шалфеем