Десерт «Солнечный» из абрикосов

Лёгкий и доступный десерт порадует вас в жаркий летний день. Можно приготовить его на завтрак.

Ингредиенты:

абрикос 200 г
сахар 4 ст.л.
творог 200 г
сметана 2 ст.л.
ванилин.

Пpигoтoвлeниe:

Вымытые и освобождённые от косточек абрикосы разрезать на части, положить в кастрюлю и засыпать сахаром на 10 минут. Когда они дадут сок, поставить на огонь и проварить до мягкости.

Проверенные фрукты положить в блендер и измельчить в пюре в течение 3-5 минут.

В это время в творог добавить 2 ложки сметаны, 1-2 сахара и ванилин. Хорошо перемешать.

Пpиятнoгo aппeтитa!