Десерт «Золотой теленок»

Ингредиенты:

груша – 4 шт

сахар – 200 г

вино белое – 250 мл

гвоздика – 2 г

лимон – 0,5 шт

шоколад – 100 г

корица, имбирь – по вкусу

мороженое ванильное

ягода – для украшения

Способ приготовления:

Соединить вино с сахаром, корицей, имбирем, лимонным соком и тертой цедрой лимона. Перемешать и поставить на горячую плиту. Кипятить в течение 5 минут.

В полученный сироп добавить груши и варить в течение 5-7 минут.

Грушу достать и дать стечь сиропу. Молочный шоколад наломать на мелкие кубики и растопить на водяной бане.

Груши нарезать на половинки, удалить семена и выложить на тарелку. На каждую половинку выложить шарик мороженого, ягоды и полить шоколадом.

                            Приятного аппетита!