Кнедлики со сливами и апельсиновым сиропом


Кнедлики со сливами и апельсиновым сиропом

Рецепт приготовления Кнедлики со сливами и апельсиновым сиропом :


Ингредиенты:

Творог 5%: 200 г.
Мука ц/з пшеничная: 70 г.
Мука рисовая (можете заменить любой на ваш вкус): 50 г.
Яйцо: 1 шт.
Сливы мелкие: 8-10 шт.

Для сиропа:


Апельсин: 1 шт.
Стевия: по вкусу
Корица: 1 палочка
Цедра апельсина: 1 ч.л.
Гвоздика: 2 бутона
Бадьян: 1 звездочка

Приготовление:

Можно подготовить все с вечера, чтобы утром на завтрак осталось только сварить кнедлики.
Готвим сироп:
из апельсина выжать сок, вылить его в кастрюлю, туда же добавить стевию, цедру и специи: корицу, бадьян, гвоздику.
Варить на среднем огне помешивая в течение 10 минут.
Снять с огня, остудить, процедить и убрать в холодильник.
Творог смешать с яйцом и взбить блендером до однородности.
Добавить немного стевии, всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто, завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 20-30 минут.
Из теста скатать толстую колбаску и разделить на несколько одинаковых частей.
Сливы промыть, посушить, удалить косточки через небольшой надрез.
Если сливы круглые и мелкие, то лучше всего использовать их целиком.
Но можно и по половинкам.
Каждый кусочек теста размять руками в лепешку такого размера, чтобы можно было завернуть в него сливу. Хорошо защипнуть края и разгладить шов.
Вскипятить большую кастрюлю воды, добавить по 1 ч.л. соли и подсластителя.
Кнедлики опустить в кипяток, снова довести до кипения и варить в течение 15 минут.
Готовые кнедлики вытащить из кастрюлю с помощью шумовки.
Выложить в тарелки, полить сиропом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 332 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.09.2015, 15:03

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Морковно-ананасовый пирогМорковно-ананасовый пирог

Торт "Шоколадная Маркиза"Торт "Шоколадная Маркиза"

Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицейТушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Постный морковный кекс с ананасомПостный морковный кекс с ананасом

Ванильные блинчики на закваскеВанильные блинчики на закваске

Пинчо с хамоном и пармезаномПинчо с хамоном и пармезаном

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Яблочно-морковный пирогЯблочно-морковный пирог


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.