Цветная капуста под сухарно-масляным соусом


Цветная капуста под сухарно-масляным соусом рецепт

Рецепт приготовления Цветная капуста под сухарно-масляным соусом :


Ингредиенты:

1 средний кочан цветной капусты
250 г сметаны
1 пучок укропа
душистый и черный перец горошком
лавровый лист
соль — по вкусу

Для соуса:

200 г сливочного масла (можно меньше),
50 г панировочных сухарей, соль.

Приготовление:

Цветную капусту вымыть. Кипящую воду посолить, добавить душистый и черный перец горошком, лавровый лист. Опустить в нее кочан и варить 7 минут. Слить воду. Разделить капусту на соцветия с помощью ножа.

Приготовить соус:

панировочные сухари немного прожарить на сухой сковороде, соединить с растопленным сливочным маслом, солью.

Капусту выложить в соус и аккуратно перемешать. Можно подать со сметаной, в которую добавить мелко нарезанный укроп.

Приятного аппетита!
Просмотров: 209 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.10.2015, 17:53

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Грудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тестеГрудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тесте

Блины с куриной печенкой и грушейБлины с куриной печенкой и грушей

Грудка куриная в лавашеГрудка куриная в лаваше

Семга запеченная с овощами в фольгеСемга запеченная с овощами в фольге

Тарталетки с повидлом и зефирным кремомТарталетки с повидлом и зефирным кремом

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Салат "Бокер"Салат "Бокер"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.