Овощной бульон

Ингредиенты:

вода - 1 л 
морковь - 2 шт. 
лук репчатый - 2 шт. 
корень петрушки - 50 г 
грибы - 100 г 
чеснок - 1 зубчик 
перец черный горошком - 1 ч.л. 
лавровый лист - 1 шт. 
соль по вкусу 

 

Приготовление:

Морковь, корень петрушки и лук нарежьте дольками, грибы — ломтиками.

Овощи соедините с грибами, залейте водой и варите 30 минут.

За 5 минут до окончания варки добавьте рубленный чеснок, соль, перец и лавровый лист.

Готовый бульон процедите. 

                            Приятного аппетита!