Диетические блины из овсяных отрубей с семенами льна

Ингредиенты: 

Минеральная вода с газом – 1 ст. 
Куриные желтки – 2 шт. 
Мука пшеничная – 100 г 
Семена льна – 2 ст.л. 
Овсяные отруби – 2 ст.л. 
Соль – щепотка 
Сахар – 0,5-1 ст.л. 
Мало растительное – 1 ст.л.

Приготовление:

Подготовить все необходимые ингредиенты . 
Сразу смешать в глубокой миске пшеничную муку, семена льна и отруби. Всыпать немного соли. Если в дальнейшем вы решили делать блины с начинкой, тогда ориентируйтесь на начинку, сахар можете добавлять или нет. 
Влить в миску минеральную воду с газом. Хорошо все перемешать между собой. 
Теперь добавить в миску парочку не сильно крупных куриных желтков. Влить в тесто немного растительного масла, буквально одну столовую ложку. 
Добавить сахар и перемешать все ингредиенты еще один раз. 
На слегка промасленной сковороде жарить блины с обеих сторон до румяности. 
Готовые блины можно подавать к столу с ягодами или фруктами, можно добавить сметану или соус. 

Приятного вам аппетита!