Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски

Ингредиенты

 

 корейка баранья 90 граммов
 рис 20 граммов
 морковь 1 штука
 лук репчатый 1 штука
 бульон куриный 50 миллилитров
 квас 50 миллилитров
 капуста белокочанная
 сметана
 маргарин
 паста томатная
 укроп
 соль
 черный перец

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Обжариваем нарезанный репчатый лук на сковороде с добавлением маргарина.

Нарезаем корейку мелким кубиком.

Смешиваем с промытым рисом, жареным луком и томатной пастой. Посолим, поперчим.

Заворачиваем полученный фарш в бланшированные капустные листья.

Помещаем в сотейник. Заливаем бульоном и квасом. Тушим в течение 60 минут.

Выкладываем голубцы на тарелку. Поливаем сметаной и посыпаем измельченным укропом.

 

                              Приятного аппетита!

 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (09.08.2015)
Просмотров: 1420 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Голубцы по-молдавски в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Голубцы по-молдавски ». Вы так-же « Голубцы по-молдавски » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.