Вареная гречка – 1,5 ст
Грибы – 300 г
Лук – 1 шт
Соль, перец по вкусу
Чернослив -5 шт.
Лук мелко нарезать. Грибы также порезать. Протушить на сковороде, смазанной каплей масла, грибы с луком. Измельчить в чаше блендера гречку, грибы, лук. Получается очень пластичная масса, из которой довольно просто сформировать котлетки. В середину каждой котлетки кладем нарезанный чернослив. Выкладываем котлеты в форму и запекаем в духовке при 220 гр. 25 минут. Приятного аппетита! | 
