Грузинский салат с болгарским перцем

Ингредиенты:

200 граммов отварной говядины
1 красный болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
1 красная луковица
50 граммов жареных грецких орехов
половина пучка кинзы
половина пучка укропа
5 столовых ложек оливкового масла
1 чайная ложка хмели-сунели
1 зубчик чеснока.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами.
Отварное мясо, красный и зеленый болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Совет: мясо лучше отварить за день до приготовления салата. Оно остынет и будет лучше нарезаться.
Мелко нарезать кинзу и укроп и добавить к овощам.
Приготовить заправку:
Оливковое масло, раздавленный чеснок, соль, перец и хмели-сунели перемешать в миске. Добавить к массе мелко измельченные орехи. Перемешать.
Заправить салат и подавать к столу.

Приятного аппетита!