Яичница «Утренний балдеж»

Ингредиенты:

Яйцо - 6 шт
Лук -1 шт
Помидор - 1 шт
Маслины - 6 шт
Масло сливочное - 20 грамм
Соль по вкусу
Молоко - 3 ложки столовые.

Приготовление:

Ставим сковороду на плиту и добавляем в нее сливочное масло. Включаем плиту. Пока масло растапливается, нарезаем кольцами лук.
Масло растопилось. Выкладываем лук. Накрываем крышкой.
Нарезаем полукольцами помидор.
Выкладываем помидор поверх лука и снова накрываем крышкой.
Нарезаем маслины колечками.
В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем молоко и соль.
Взбиваем яйца «ручным миксером».
Выкладываем поверх помидор, маслины.
Выливаем в сковороду взбитые яйца. Накрываем крышкой и уменьшаем огонь до самого минимума.
Выпекаем яичницу до полной готовности.

Приятного аппетита!