Яичница «Воздушный цветок»

Ингредиенты:
 

Хлеб — 3 кусочка
Яйца куриные — 2 шт.
Сарделька — 2 шт.
Сыр — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

 

Приготовление:
 

1. Сначала порежем хлеб пластиками и из каждого пластика стаканом вырежем круг. Сосиски нарезаем половинками и на каждой стороне делаем надрез крестом, не дорезая до конца сантиметр.

2. В блендере взбиваем только белки до пены, смешивая их с солью. Желтки нам не нужны, их можно использовать для десерта.

3. На кружок хлеба выкладываем пластик помидора и на него устанавливаем сосиску. Покрываем ее вокруг белками и раскладываем бутерброды на противень.

4. Запекаем закуску, пока не приготовятся белки и сосиски. После красиво завтрак выкладываем на тарелку.

                                Приятного аппетита!