Карпаччо из шампиньонов


Карпаччо из шампиньонов

Ингредиенты:

 

1 фиолетовый лук
50-70 грамм сыра с голубой плесенью
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сока лимона
30 грамм свежей зелени
перец чёрный молотый 
прованские травы – по вкусу
соль
 

Приготовление:

 

Грибы помыть, высушить с помощью сухих салфеток и очистить от верхнего слоя.

Нарезать грибы на тонкие слайсы.

Выложить шампиньоны на тарелку, сверху полить лимонным соком, приправить специями, немного посолить и оставить мариноваться на 7 мин..

Сверху шампиньонов выложить тонко нарезанный помидор и лук, после чего посыпать сыром, и сверху заправить оливковым маслом и украсить зеленью.

Карпаччо из шампиньонов готово.

 

                    Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (01.05.2015)
Просмотров: 1008 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Карпаччо из шампиньонов в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Карпаччо из шампиньонов ». Вы так-же « Карпаччо из шампиньонов » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.