Картофельный рулет с овощами

Картофельный рулет с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель - 1 кг
Яйца - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - по 1/2 красного и жёлтого перца
Баклажан - 1 шт.
Растительное масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель отварите в подсоленной воде, остудите и тёплым пропустите через мясорубку. Добавьте сырое яйцо и хорошо перемешайте. Выложите картофельное пюре на смоченную водой плёнку.

Шаг 2

Овощи обжарьте на растительном масле до готовности и остудите.

Шаг 3

Выложите овощи на картофельное пюре и с помощью плёнки сверните рулет.

Шаг 4

Положите рулет в смазанную маслом форму, обмажьте взбитым яйцом и наколите в нескольких местах. Запекайте в духовке, разогретой до температуры 180-200 С, до образования румяной корочки.

   Рагу из трески с овощами

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (13.10.2014)
Просмотров: 1459 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Картофельный рулет с овощами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Картофельный рулет с овощами ». Вы так-же « Картофельный рулет с овощами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.