Холодный суп из черники и винограда

Холодный суп из черники и винограда рецепт с фото

Холодный суп из черники и винограда

Ингредиенты:

300 г черного винограда без косточек
300 г черники
1/2 стакана светлого виноградного или яблочного сока
2 ст. л. меда
2 ч. л. тертой лимонной цедры и немного для подачи
2 ст. л. лимонного сока
1/4 ч. л. соли
мята.

Количество порций: 4
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Приготовление:

Положите чернику и виноград в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте виноградный сок и мед и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 мин., периодически помешивая.

Снимите кастрюлю с огня, дайте постоять 10 мин. Измельчите ягоды блендером до гладкого пюре. Процедите суп через сито, остудите и поставьте в холодильник на 2 ч.

Добавьте в суп лимонный сок, соль и тертую лимонную цедру. Разлейте суп по чашкам и украсьте листочками мяты и цедрой.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (07.09.2017)
Просмотров: 602 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Холодный суп из черники и винограда в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Холодный суп из черники и винограда ». Вы так-же « Холодный суп из черники и винограда » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.