Холодный суп из зелени с огурцами на кефире

Состав:
Кефир 1 литр
вода - количество не указываю, зависит от жирности кефира и от вашего вкуса
Зелень укропа 1 пучок большой
Огурец 3 шт.
Перец черный молотый
Грецкие орехи ½ ст..(не обязательно)

Приготовление:
Свежие огурцы мелко нарезать либо натереть на крупной терке.
Кефир соединить с холодной водой и взбить вместе в блендере. Добавить туда соль, перец черный молотый.
Зелень укропа измельчить.
Грецкие орехи растолочь.
В тарелку выложить огурцы, затем зелень и сверху залить кефирной массой.
Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.(не обязательно для тех кто строго на диете)

Категория: Первые блюда | Добавил: kulinar (05.05.2014)
Просмотров: 766 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: