Холодный суп со щавелём, огурцами и редисом

Холодный суп со щавелём, огурцами и редисом

Суп получается лёгким и освежающим. Он особенно хорош в жару.

Ингредиенты:

Свежие огурцы 3 штуки
Редис 1 пучок
Щавель 1 пучок
Укроп 1/4 пучка
Зелёный лук 1/4 пучка
Вода 1 600 мл
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Варёные яйца по вкусу.

Приготовление:

Огурцы и редис нарежьте соломкой. Щавель, укроп и лук нарубите.
В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Закиньте щавель, проварите минуту-полторы. Снимите с огня и остудите.
Добавьте огурцы, редис и оставшуюся зелень. Перемешайте.
Попробуйте на вкус и досолите, если нужно.
Готовый суп подавайте со сметаной и варёными яйцами.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (22.05.2024)
Просмотров: 111 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Холодный суп со щавелём, огурцами и редисом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Холодный суп со щавелём, огурцами и редисом ». Вы так-же « Холодный суп со щавелём, огурцами и редисом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.