Хрустящее печенье на рассоле

Для приготовления этого десерта не требуется много ингредиентов. Готовится печенье легко и быстро, а его вкус просто восхитителен.

Ингредиенты:

Растительное масло - 1/2 стакана
Огуречный или томатный рассол - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 чайная ложка
Мука высшего сорта - 3 стакана.

Приготовление:

Смешайте растительное масло с рассолом, сахаром и содой. В отдельную миску просейте муку и влейте в неё жидкую смесь. Замесите мягкое тесто и оставьте его на 15 минут.

Лучше использовать нерафинированное масло первого холодного отжима, такое как оливковое, кукурузное или подсолнечное. Тогда вкус печенья будет более насыщенным.

Слепите из теста шарики и слегка их приплюсните. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте маслом.

Выложите печенье на противень и выпекайте в течение 15 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!