Кнедлики со сливами и апельсиновым сиропом
|
Ингредиенты: Творог 5%: 200 г. Мука ц/з пшеничная: 70 г. Мука рисовая (можете заменить любой на ваш вкус): 50 г. Яйцо: 1 шт. Сливы мелкие: 8-10 шт. Для сиропа: Апельсин: 1 шт. Стевия: по вкусу Корица: 1 палочка Цедра апельсина: 1 ч.л. Гвоздика: 2 бутона Бадьян: 1 звездочка Приготовление: Можно подготовить все с вечера, чтобы утром на завтрак осталось только сварить кнедлики. Готвим сироп: из апельсина выжать сок, вылить его в кастрюлю, туда же добавить стевию, цедру и специи: корицу, бадьян, гвоздику. Варить на среднем огне помешивая в течение 10 минут. Снять с огня, остудить, процедить и убрать в холодильник. Творог смешать с яйцом и взбить блендером до однородности. Добавить немного стевии, всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто, завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 20-30 минут. Из теста скатать толстую колбаску и разделить на несколько одинаковых частей. Сливы промыть, посушить, удалить косточки через небольшой надрез. Если сливы круглые и мелкие, то лучше всего использовать их целиком. Но можно и по половинкам. Каждый кусочек теста размять руками в лепешку такого размера, чтобы можно было завернуть в него сливу. Хорошо защипнуть края и разгладить шов. Вскипятить большую кастрюлю воды, добавить по 1 ч.л. соли и подсластителя. Кнедлики опустить в кипяток, снова довести до кипения и варить в течение 15 минут. Готовые кнедлики вытащить из кастрюлю с помощью шумовки. Выложить в тарелки, полить сиропом. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (23.09.2015) | |
| Просмотров: 1159 | |
Комментарии к Кнедлики со сливами и апельсиновым сиропом в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Кнедлики со сливами и апельсиновым сиропом ». Вы так-же « Кнедлики со сливами и апельсиновым сиропом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.