маринованные помидоры "Пальчики оближешь"


маринованные помидоры "Пальчики оближешь" рецепт

Рецепт приготовления маринованные помидоры "Пальчики оближешь" :


Ингредиенты:

помидоры (небольшие) - 1-1,2 кг;
чеснок - 6 зубчиков;
лук репчатый - 2 шт.;
зелень укропа и петрушки - по 1/3 пучка;
перец острый - 0,5 шт.;
масло растительное рафинированное - 2 ст. л.

Для маринада (на 1 литр воды):

соль крупная - 1 ст. л.;
сахар - 3 ст. л.;
уксус 9% - 50 мл;
перец черный горошком - 1 ч. л.;
перец душистый горошком - 1 ч. л.;
лист лавровый - 4 шт.

Приготовление:


Зелень укропа и петрушки измельчить, чеснок порезать кусочками. Выложить на дно чистых, сухих банок. Добавить по кусочку острого перца. Масло растительное прокалить и влить в банки (по 1 столовой ложке).

Помидоры помыть, разрезать пополам и заполнить половинками банки. Между помидорами разместить тонкие колечки лука (по 1 луковице на банку). Половинки помидоров нужно укладывать довольно плотненько, встряхивая банку.

Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить соль, сахар, перец черный и душистый горошком, лавровый лист. Влить уксус. Дать маринаду покипеть минуты 3-4, выключить газ. Залить горячим (не кипящим) маринадом помидоры. На одну литровую баночку с помидорами нужно 200-250 мл маринада. Стерилизовать банки с помидорами 12-15 минут с момента закипания воды.

Банки с помидорами сразу же закрутить, перевернуть и укутать теплым одеялом. Оставить до полного остывания. Замечательные, нереально вкусные маринованные помидоры "Пальчики оближешь" отправить на хранение в кладовку. Хранятся в городской квартире.

Приятного Вам аппетита!
Просмотров: 693 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.09.2015, 15:16

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиШоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Картофельные колобки с сосискамиКартофельные колобки с сосисками

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Индейка с цветной капустой в сметанеИндейка с цветной капустой в сметане

Блинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкойБлинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкой

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.