Копченая конина
|
Ингредиенты:
1 кг. конины 100 гр. петрушки и сельдерея 50 гр. соли
Снимите верхний мышечный слой с тазобедренной части конины. Куски мяса посолите и уложите в кастрюлю на 12 часов. Просолившееся мясо просушите, подвялите, прокоптите и отварите на медленном огне в течение 2-2.5 часов. Перед подачей на стол нарежьте конину тонкими слоями и украсьте зеленью.
Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (26.06.2015) | |
| Просмотров: 1927 | |
Комментарии к Копченая конина в домашних условиях (0) | |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Копченая конина ». Вы так-же « Копченая конина » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.