- Котлеты -

Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой



Ингредиенты:

500 гр куриного фарша
50 мл сливок
~8 см лука порей
3 зб чеснока
1 кусочек батона
соль,белый перец
1 с л без горки муки
по 50 гр слив масла и молока
50 гр грецких орехов
2 ст л измельченной кинзы
чуть соли
1 ст л муки
маленькое яйцо+1 ст л молока
2 ст л молотых сухарей

Приготовление:

Перемолотый через крупную решетку фарш перемешиваем с измельченным луком и чесноком, батоном, размоченным в сливках, солью и перцем.
Хорошенько месим наш фарш и в холодильник его.
Растопить слив масло в сковороде,присыпать по верху мукой и хорошенько размешать.
Добавить молоко,перемешать и выключить как только закипит.
Добавить средне измельченные орехи,кинзу и соль
Фарш и начинку делим на 4 части.
На влажной ладони(руки все время увлажняем)распределяем фарш в середину начинку и формируем котлету.
Панируем в муке,затем в яйцо,перемешанное с молоком и в конце в сухарях.
Жарим в немалом количестве растит масле,на средне малом огне со всех сторон.

Приятного аппетита!
Просмотров: 233 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.10.2015, 21:12
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат из маринованных грибовСалат из маринованных грибов

Блинный пирог с творожной начинкойБлинный пирог с творожной начинкой

Сырный суп с горошкомСырный суп с горошком

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Салат из помидоров и сельдереяСалат из помидоров и сельдерея

Нахут шурпа с баранинойНахут шурпа с бараниной

Рис с курицейРис с курицей

Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

Пышный бисквит для тортовПышный бисквит для тортов

СтожкиСтожки

Похожие:

Не знаете, как приготовить Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.