Креветки фри

Ингредиенты

Креветки крупные – 300 г,
Сухари – 40 г,
Яйца – 2 шт,
Молоко – 3 ст.л.,
Пшеничная мука – 2 ст.л.,
Растительное масло,
Кетчуп – 200 г,
Лимон – 1 шт,
Оливки – 50 г,
Салат,
Соль.

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца взбиваются вместе с молоком и солью. Креветки обмакнуть во взбитые яйца, после чего в муку, а затем снова в яйца и в раздробленные сухари.

Шаг 2 Креветки необходимо обжаривать во фритюре.

Шаг 3 После того, как креветки достаточно обжарились, выкладываем их на листья салата, украшаем оливками и лимоном, после чего подаем к столу вместе с кетчупом.

           Приятного аппетита!

                           Сом, жаренный с овощами, под сырным соусом Дор Блю