Кунжутное бурфи

Ингредиенты:

● Кунжут 100 г;
● Масло сливочное 200 г;
● Молоко сухое 100 г;
● Пудра сахарная 75 г;

Приготовление:

1.Время приготовления - 20 минут. Время охлаждения - 30 минут.

2.Растопите масло на сковороде.

3.Когда масло начнет бурлить, добавьте кунжут и обжаривайте его, постоянно помешивая.

4.Когда кунжут слегка потемнеет, добавьте сахарную пудру и сухое молоко.

5.Тщательно перемешайте массу.

6.Смажьте форму растительным маслом, вылейте в нее массу и поставьте в холодильник на 30 мин. Затем достаньте из холодильника и нарежьте на кубики.

 Медальон из говядины