Куриная грудка, запеченная с овощами

Ингредиенты:

Грудка куриная 350 г
Кабачки 1 шт.
Помидоры 3 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Яйца 2 шт.
Кефир 2 ст. л.
Сыр 70 г
Специи по вкусу.

Приготовление:

1. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимые специи. Перемешать.
2. Кабачки нарезать слайсами с помощью овощерезки. Брусочки мяса завернуть в слайсы, выложить на дно формы для запекания. Сверху выложить порезанный перец и кружочки помидоров.
3. Яйца смешать с кефиром, посолить. Залить смесь в форму. Присыпать сыром и отправить в разогретую до 180 С духовку на 1 час.

Приятного аппетита!