Куриные котлеты с рисом

Ингредиенты:

500 гр куриного фарша
200-250 гр промытого круглого риса
2 куриных яйца
1 чайная ложка сушёного чеснока
0,5 чайной ложки мускатного ореха
1 чайная ложка итальянских или прованских сухих трав
1 чайная ложка соли (или по своему вкусу).

Приготовление:

В глубокую чашу выкладываем фарш, добавляем два яйца, рис, сушеный чеснок (1 чайную ложку), мускатный орех (0,5 чайной ложки), итальянские травы (1 чайную ложку) и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Затем формируем из получившейся массы котлетки с помощью ложки и выкладываем их на сковороду. Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

После этого добавляем в сковороду 0,5 стакана воды, закрываем крышкой и тушим котлеты в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!