Куриные оладьи с брокколи

Это очень быстрый и вкусный вариант ужина буднего дня. Такие оладьи будут хорошо сочетаться практически с любым гарниром. А остывшие остатки можно добавить в сэндвич или импровизированный бургер.

Ингpeдиeнты:

куриное филе 600 грамм
брокколи 300 грамм
яйца 1 шт.
мука 2 ст.л.
чеснок 3 зубчик
соль по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Куриное филе рубим ножом на мелкие кусочки.
Кладем в миску. Добавляем мелко нарубленную брокколи, натертый чеснок, яйцо и муку. Перемешиваем.
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, разравниваем и жарим на среднем огне с обеих сторон до готовности. Подаем. У меня на гарнир - морковно-картофельное пюре.

Пpиятнoгo aппeтитa!