Куриные шашлычки с лимоном и имбирем

Ингредиенты:

800 г куриного филе
1 шт. лимон
3 см корня имбиря
2 зубка чеснока
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1.Куриное филе нарежьте кусочками и сложите в миску.
2.Добавьте тертый имбирь и чеснок, сок лимона, соевый соус, оливковое масло, соль и перец по вкусу, перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
3.Разогрейте духовку до 220 С. Нарежьте лимон ломтиками. Нанижите филе на смоченные водой шпажки, перемежая с ломтиками лимона.
4.Выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте 20-25 минут, два раза открыв духовку и перевернув.

Приятного аппетита!