Маффины с манго и шоколадом

Ингpeдиeнты:

Мякоть манго 220 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 210 г
Соль щепотка
Сметана 70 г
Лимонный сок 1/2 ст. л.
Мука 145 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Масло сливочное 65 г
Шоколадные пуговки 75 г.

Пpигoтoвлeниe:

Мякоть манго нарезать мелкими кубиками.
Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить сметану и лимонный сок, продолжая взбивать.
Далее добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и вымесить однородное тесто.
Добавить в тесто растопленное сливочное масло, кусочки манго и шоколадные пуговки. Перемешать.
Выложить тесто в формочки для маффинов и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!