Манты с тыквой и картошкой

Ингредиенты:

Для теста:

* 450 г муки;
* 1 яйцо;
* 200 мл воды;
* 1 столовая ложка растительного масла.

Для начинки:

* 300 г тыквы;
* 300 г картофеля;
* 2 луковицы;
* 30 г сливочного масла;
* специи.

Приготовление:

1. Смешайте воду, яйцо и растительное масло, затем влейте смесь в просеянную муку. Замесите тесто, накройте его плёнкой и оставьте на некоторое время.
2. Овощи для начинки нарежьте мелкими кубиками, смешайте со специями и тёртым сливочным маслом.
3. Разделите тесто на кусочки, раскатайте их и выложите начинку. Защипните уголки.
4. Готовьте манты на пару примерно 45 минут.

Приятного аппетита!