Моти с арахисовой пастой


Моти с арахисовой пастой

Приготовьте японские моти с арахисовой пастой в домашних условиях - это одно из лучших сочетаний рисового теста и начинки.

Ингредиенты:

Арахисовая паста - 160 грамм;
Сахарная пудра - 110 грамм;
Клейкая рисовая мука - 200 грамм;
Вода - 290 мл;
Кукурузный крахмал - 100 грамм.

Приготовление:

Смешайте арахисовую пасту и 35 грамм сахарной пудры. Уберите в холодильник, пока занимаетесь тестом.
Соедините муку с оставшейся пудрой. Влейте воду, тщательно перемешайте.
Поставьте на умеренный огонь и помешивайте металлической ложкой. Когда масса начнёт густеть, готовьте ещё 5 минут. Тесто станет густым, но продолжайте мешать, чтобы оно не прилипло ко дну.
Присыпьте стол крахмалом, выложите массу для моти и тоже посыпьте её. Разделите тесто примерно на 10 частей.
Сформируйте из каждой плоский диск. Из арахисовой пасты сделайте шарик, положите в центр теста и закрепите края, чтобы начинка оказалась внутри.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (23.01.2024)
Просмотров: 61 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Моти с арахисовой пастой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Моти с арахисовой пастой ». Вы так-же « Моти с арахисовой пастой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.