Моти без рисовой муки

Ингpeдиeнты:

Рис - 300 г
Вода - 400 мл
Сахар - 4 ст.л.
Клубника - 12 штук
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Пpигoтoвлeниe:

Залейте рис водой, добавьте сахар, доведите до кипения и варите на слабом огне до клейкости. Потом взбейте блендером.
По желанию добавьте в рис гелевый краситель.
Присыпьте стол крахмалом и сформируйте из части риса лепешку.
Положите ягоду клубники и оберните ее этим тестом.
Защипните края десерта и отправьте моти на 2 часа в холодильник.

Пpиятнoгo aппeтитa!