Новогодние ванильные пряники с глазурью

Ингредиенты:

мука 275 г
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 100 г
яйца 1 шт.
ванильный экстракт 1 ч.л.

для глазури:

сахарная пудра 110 г
яичный белок 1/2 шт.
краситель пищевой зеленый.

Приготовление:

Прогреть духовку до 190 градусов, выстлать противень пергаментом.
Сахар взбить с маслом, всыпать ванильный сахар, вбить яйцо, всыпать муку, вымесить тесто, раскатать его в пласт.
Формочками вырезать фигурки, переложить их на подготовленный противень.
Выпекать новогодние ванильные пряники с глазурью минут 10 до золотистости, остудить.
В предварительно взбитый до устойчивой пены белок всыпать половину сахарной пудры, взбить до гладкости.
Добавить вторую половину пудры, взбить, можно добавить краситель, оставить на 10 минут, украсить готовые пряники.

Приятного аппетита!