Оливье с креветками и яблоками от 20.12.2023.

С добавлением фруктов салат получается необыкновенно сочным и вкусным, а морепродукты делают его более лёгким и оригинальным.

Ингредиенты:

Картошка 4 штуки
Морковь 2 штуки
Яйца 4 штуки
Креветки 250 г
Маринованные огурцы 3 штуки
Яблоко 1 штука
Консервированный горошек 150 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу.

Приготовление:

Картошку отварите до готовности примерно за 20-25 минут, морковь - за 30-35 минут, яйца - за 10 минут. Остудите.
Креветки отварите, остудите, очистите и нарежьте кусочками.
Нарежьте картошку, морковь, яйца, очищенное яблоко и огурцы небольшими кубиками.
Выбирайте яблоко с кислинкой во вкусу.
Сложите всё в миску вместе с горошком. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Перед подачей оставьте в холодильнике на 1-2 часа.

Приятного аппетита!