Омлет с помидорами и сосисками на сковороде

По желанию в данный рецепт всегда можно добавить сыр. Он придаст блюду оригинальность и сделает завтрак сытным и полезным. А вот сосиски следует выбирать высокого качества, чтобы во время приготовления блюда они не развалились.

Ингредиенты:

3 куриных яйца
Пара небольших спелых помидоров
2 сосиски
3 веточки свежего укропа
80 мл молока
Щепотка молотого чёрного перца
10 г сливочного масла.

Приготовление:

Помидоры помыть, просушить, порезать на тонкие кусочки.
Укроп накрошить.
Сосиски очистить, порезать на тонкие колечки.
В миске взбить яйца с молоком, добавить соль и чёрный молотый перец, укроп.
Смазать сковороду маслом, разогреть. Вылить на неё яичную смесь, оставить на 3 минуты на среднем огне.
После разложить по всей поверхности сосиски и помидоры, накрыть крышкой и готовить 8 минут.

Приятного аппетита!