пирожное "Симнель"

Ингредиенты:

3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки, 
170 гр. творога, 
70 гр. сгущенного молока, 
80 гр. сметаны 20 % жирности,
Сахар! 

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром венчиком. Добавьте к этой массе заранее просеянную муку. Перемешайте до однородного состояния и выпекайте в противне с использованием пекарской бумаги.
(20 минут, Т=180 градусов).
После приготовления, корж разрежьте на две части и смажьте кремом.
Крем:
Взбейте сгущенное молоко, творог, сметану и сахар (по вкусу). Ориентируйтесь на свои пристрастия к сладкому, потому что мне вполне хватило сгущенного молока.

Не забудьте смазать боковые части мини-торта))
Дайте постоять ему 4 часа, а далее , можно нарезать)

Уже готовые пирожные обсыпьте крошкой из печенья, через мелкое сито и украсьте сердечками из шоколада)