Пьяные черно-белые трюфели

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 25 шт.


Вам потребуется:
 

Шоколадная крошка (или нарубленный шоколад) -1 стакана
Рубленный фундук – ¼ стакана
Чернослив – ¼ стакана
Ореховый ликер – ¼ стакана
Какао-порошок – ¼ стакана
Сахарная пудра – 3 стакана
Щепотка соли
Миндальное молоко – 1 столовая ложка
Белый шоколад – 300 г

 

Как готовить:
 

1. Растопите на водяной бане шоколад. 

2. В миксере смелите орехи с солью. Влейте растопленный шоколад и ложку миндального молока, ликер. 

3. Слепите небольшие шарики из орехово-шоколадной смеси, в середину поместив чернослив. 

4. Обваляйте их в какао-порошке и сахарной пудре. 

5. Растопите белый шоколад на водяной бане. 

6. Окуните каждый шарик в блеый шоколад, выложите на противень и оставьте сущиться или поставьте в холодильник. 

7. Украсьте рубленными орехами.
 

         Приятного аппетита!

                              Салат "Ёлочки"