Плюшки с корицей «Хризантемы»

Ингредиенты:

Мука - 3 стак.
Маргарин - 200 грам.
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 1 стак.
Дрожжи(сухие)- 2 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
50 г сливочного масла.
0,5 п. молотой корицы.
10-12 ч. л. сахара.

Приготовление:

1. Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К массе добавьте размягченный маргарин, а потом муку. Затем тесто положите в холодильник на 5-6 часов, после этого приступайте к работе с ним.
2. Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты.
Жгуты из теста раскатать в лепёшки, намазать начинкой, свернуть в рулет.
3. Из рулета свернуть «Улиточку». Ножницами сделайте надрезы по всей «улиточке».
4. Присыпьте сахаром полученные «Хризантемы». (немного) Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.
5. Запекайте в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета.