Постный салат с корейской морковью и грибами

Ингредиенты:

Корейская морковь - 100 г
Стручковая фасоль - 100 г
Свежие грибы - 100 г
Маслины без косточек - 10-15 шт.
Кунжут - 1 ч. л.

Приготовление:

Стручковую фасоль разморозить, слить жидкость и обжарить на растительном масле до готовности.
Грибы разрезать на 4 части и также обжарить на растительном масле до готовности.
Остудить.
Смешать в салатнике корейскую морковь, грибы, фасоль и маслины, посолить и оставить на 25-30 минут.
Подавать салат порционно, сверху присыпав семенами кунжута.

Приятного аппетита!