Простой гороховый суп с ветчиной


Простой гороховый суп с ветчиной

Ингредиенты

-колотый горох 300-400 г
-морковь 2 шт.
-крупный стебель сельдерея 1 шт.
-лук 1-2 шт.
-картофель 2-3 шт.
-копчено-вареная ветчина 300 г
-куриный бульон 1,3 л
-соль, перец
-зелень

Приготовление

Горох замачиваем на 2-3 часа, промываем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем бульоном, солим и ставим варить до мягкости.
Лук, морковь, сельдерей режем небольшими кубиками.
Обжариваем на растительном масле.
Ветчину режем небольшими кубиками.
Картофель режем небольшими кубиками и через 15 минут после начала варки гороха кладем в кастрюлю.
За 5 минут до готовности гороха кладем в кастрюлю обжаренные овощи и ветчину. В готовый суп кладем мелко порезанную зелень и даем постоять под крышкой 5 минут.

Еще рецепты
Добавил(а): Recept (22.09.2014)
Просмотров: 1072 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Простой гороховый суп с ветчиной в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Простой гороховый суп с ветчиной ». Вы так-же « Простой гороховый суп с ветчиной » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.