Гороховый суп с тыквой
|
Ингредиенты: • 1/2 чашки сухого гороха (желтого) • 300г тыквы • 2 шт. картофеля • 1 шт. лук репчатый • 1/2 корня петрушки или сельдерея • 1 шт. морковь • 1 ст.л. растительного масла • 5 стаканов воды • 2 лавровых листика • 5 горошин черного перца • соль • консервированный горошек для подачи (не обязательно) Приготовление: Сухой горох замочить на ночь, затем промыть и засыпать в холодную воду. Варить до полуготовности, 15-20 минут. Добавить нарезанный кубиками картофель, а через 15 мин. - обжаренные в масле рубленые коренья и нарезанную кубиками тыкву. Варить 15 минут. Посолить, добавить лавровый лист и перец, варить еще 5-10 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут. Как и все овощные супы, он становится вкуснее на следующий день. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (29.10.2015) | |
| Просмотров: 1095 | |
Комментарии к Гороховый суп с тыквой в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Гороховый суп с тыквой ». Вы так-же « Гороховый суп с тыквой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.