Пшенная каша с яблоком и изюмом

В этой каше всё прекрасно. Яблоко отлично сочетается с тыквой, а изюм придает каше пикантность и дополнительную сладость. Секрет вкусной пшенной каши - отварить крупу в воде, а затем добавить в кастрюлю молоко. Такой способ варки сделает кашу рассыпчатой, ароматной и очень вкусной.

Пшенную кашу оптимально подавать на завтрак, чтобы зарядиться энергией на весь день.

Ингредиенты:

- Пшено - 0,5 стакана
- Вода кипяченая - 1,5 стакана
- Молоко - 2 стакана
- Сахарный песок - 3 столовые ложки
- Изюм светлый - 3 столовые ложки
- Яблоко среднего размера - 1 шт.
- Тыква - по вкусу
- Корица - по вкусу.

Приготовление:

1. Пшено хорошо промойте, затем залейте водой и поставьте вариться. Варите 20 минут до полной готовности.
2. Изюм замочите в горячей воде, чтобы он стал мягким. Тыкву нарежьте мелкими кусочками произвольной формы.
3. Когда пшено полностью сварится, влейте в кастрюлю молоко и продолжайте варить.
4. Когда пшено разбухнет, а молоко почти полностью выпарится, добавьте к каше сахар.
5. Добавьте к каше подготовленную тыкву и перемешайте.
6. С изюма слейте воду и, при необходимости, измельчите его. Подготовленный изюм добавьте к каше.
7. Яблоко очистите и натрите на крупной терке. Добавьте яблочную стружку в кастрюлю с кашей.
8. Перемешайте кашу, а затем добавьте щепотку соли. Это нужно, чтобы каша не была приторной.
9. Последний штрих - добавить по вкусу корицу. Оставьте кашу настояться на 10 минут, так она станет еще более вкусной.

Подавайте кашу, сдобренную сливочным маслом, или без него. Это блюдо можно приготовить на завтрак или на ужин, если это низкокалорийное блюдо. Приятного аппетита!