Пшённая каша с грушами

Приготовьте на завтрак или ужин вкусную и ароматную пшённую кашу с грушами. Каша получается нежной, сладкой, с лёгким карамельным вкусом, а полупрозрачные кусочки груши просто тают во рту. К тому же приготовление такого вкусного и полезного завтрака займёт совсем немного времени.

Ингредиенты:

Пшённая крупа - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Масло сливочное - 30-40 г.
Груши свежие - 200 г.
Сахар - 50 г.
Ванильный сахар - по вкусу.

Приготовление:

Пшено промываем под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала, и затем заливаем очень горячей водой на 15-20 минут. Такой приём поможет убрать излишнюю горечь.
Крупу ещё раз промываем чистой водой и помещаем в сотейник с толстым дном. Заливаем воду по рецепту и ставим на плиту. После закипания уменьшаем нагрев и готовим под крышкой до готовности около 15 минут.
Если хотите, чтобы каша получилась более жидкой, то увеличьте количество воды до 3 стаканов.
В готовую кашу добавляем сливочное масло, аккуратно перемешиваем и оставляем под крышкой на краю плиты.
Груши очищаем от кожицы, вырезаем семенную часть и нарезаем кубиками.
В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла. Высыпаем груши и добавляем сахар и ванильный сахар.
Нагреваем всё вместе и провариваем при постоянном перемешивании до момента, когда сироп загустеет, а кусочки груш станут полупрозрачными.
Груши в ароматном сахарном сиропе получаются невероятно вкусными!
Горячую кашу раскладываем по подогретым пиалам, сверху добавляем груши вместе с сиропом и по желанию посыпаем дроблёными орехами.
Подаём сразу же вместе с чаем, кофе или молоком.

Приятного аппетита!