Рыбные бутерброды с яичным салатом

Ингредиенты:

10 сваренных вкрутую куриных яиц,
10 ломтиков ржаного или белого хлеба,
10 ломтиков красной рыбы,
100 мл майонеза,
0,25 пучка свежей зелени,
2 ч. л. горчицы с зернами,
1 ч. л. морской соли,
молотый перец,
100 г твердого сыра,
оливки или маринованный огурец для украшения.

Приготовление:

1. Яйца натрите на терке, смешайте с рубленой зеленью, майонезом и горчицей, посолите и поперчите по вкусу. Намажьте полученным салатом кусочки хлеба. е
2. Ломтики рыбы закрутите в виде розочки и уложите на салат, вдавив в него, так «цветы» надежно зафиксируются и не будут разворачиваться. Украсьте зеленью, оливками или кусочками огурца.

Приятного аппетита!