Салат «Экзотический»

Возьмите:

500 г морского коктейля,

250 г клубники,

100 г салата,

1 луковицу,

2 зубчика чеснока,

100 мл оливкового масла,

10 мл уксуса, соль, перец.

Приготовление:

Обжарьте на оливковом масле морской коктейль в течение 3-4 мин. В блендер отправьте клубнику, чеснок и лук. Тщательно размелите. Добавьте уксус, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешайте.
Переложите обжаренные морепродукты в миску и добавьте половину заправки. Перемешайте.
На дно плоской тарелки положите листья салата, сверху выложите горкой салат из морепродуктов и полейте оставшейся заправкой. Салат готов!