Салат «Генеральский» с курицей и шампиньонами


Салат «Генеральский» с курицей и шампиньонами

Ингредиенты:

огурец свежий - 2 шт.;
курица (филе) - 300 г;
сыр российский - 110 г;
шампиньоны - 300 г;
яйцо - 3 шт.;
лук - 1 шт.;
картофель - 2 шт.;
специи, соль - по вкусу;
масло растительное - 3 ст. л.;
майонез - 150 мл.

Приготовление:

Картофель хорошенько вымыть и в мундире сварить. Очищать клубни после полного остывания. Натереть их на крупной терке.
Отварное куриное филе нарезать небольшими кусочками или разобрать на волокна.
Луковицу, очищенную от шелухи, нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны быстро промыть, чтобы не успели впитать воду, а затем обсушить. Нарезать грибы небольшими кубиками.
В прогретой с маслом сковородке обжарить лук с шампиньонами до готовности. Переложить грибную зажарку на тарелку и остудить.
Российский сыр (можно взять любой другой продукт хорошего качества) и натереть на мелкой терке.
Свежие огурцы вымыть, обсушить, обрезать кончики, а затем измельчить кубиками.
Отварные яйца после остывания очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
На плоское блюдо выкладывать ингредиенты слоями, смазывая, кроме верхнего, майонезом:
картофель;
шампиньоны с луком;
огурцы;
куриное филе;
яйца;
сыр.
Убрать слоеную закуску в холодильник на несколько часов. По желанию перед подачей блюдо дополнительно украсить.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (05.12.2022)
Просмотров: 78 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат «Генеральский» с курицей и шампиньонами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат «Генеральский» с курицей и шампиньонами ». Вы так-же « Салат «Генеральский» с курицей и шампиньонами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.