Салат из цветной капусты с виноградом
|
Это летнее блюдо будет красивее выглядеть, если в него добавить сладкий перец, а виноград взять темного цвета. Салат можно также заправить несладким йогуртом, добавив в него лимонный сок. Ингредиенты: 200 г цветной капусты 150 г винограда без косточек 2 помидора 2 огурца 3 стол. ложки консервированного зеленого горошка 1–2 яблока 1 пучок зелени укропа и петрушки сметана соль по вкусу Для украшения: листья шпината или щавеля семена кунжута Приготовление: 1. Овощи и яблоки тщательно вымыть. Капусту разобрать на небольшие соцветия, отварить в подсоленной воде в течение 5–7 мин и откинуть на дуршлаг. Дать воде полностью стечь. У помидоров удалить основание плодоножек, у огурцов срезать кончики. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами. Помидоры, огурцы и яблоки нарезать тонкими ломтиками. Виноград вымыть, снять ягоды с веток, разрезать каждую пополам. 2. В глубокой миске соединить подготовленные овощи, виноград, зеленый горошек. Добавить соль, аккуратно перемешать. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко. 3. В салатник выложить листья шпината или щавеля, на них выложить салат. Полить блюдо сметаной, посыпать измельченной зеленью и семенами кунжута. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (07.11.2016) | |
| Просмотров: 892 | |
Комментарии к Салат из цветной капусты с виноградом в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из цветной капусты с виноградом ». Вы так-же « Салат из цветной капусты с виноградом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.